Deepak Singh
«Tajmahal 5-stjerners hotell var min beste opplevelse som kjøkkensjef. Jeg er takknemlig for den fantastiske erfaringen jeg har fått! Den fikk meg til å utvikle avanserte egenskaper på det indiske kjøkkenet.»
Masala Sarpsborg
Masala Sarpsborg
Autentisk Indisk i Sarpsborg
En kulinarisk reise gjennom Indias rike smaker og tradisjoner, håndlaget med kjærlighet i hjertet av Sarpsborg.
Reserver Bord
Dette er en bordforespørsel. Bordet er bekreftet når du hører fra oss.
Våre Retter
Allergener i menyen: G = gluten/hvete · L = laktose · N = nøtter · E = egg · SK = skalldyr
Friterte grønnsaker, potet og fersk koriander innbakt i kikertmel.
Allergener: Ikke oppgitt – spør oss.
Sprø butterdeig fylt med poteter, fersk koriander og krydder. Serveres med tamarind- og mintchutney.
Allergener: G
Friterte linseboller fylt med poteter, kikerter, ulike typer chutney og grønnsaker.
Allergener: G L
Friterte vårruller med marinert kylling i ingefær og indiske krydder.
Allergener: G E
En kjent rett fra gatene i Lahore, med yoghurt, ferske grønnsaker og hjemmelaget chutney.
Allergener: G L
Kylling marinert i yoghurt, ingefær og krydder, grillet i tandooriovn og kokt i aromatisk saus.
Allergener: L N
Marinert kylling grillet i tandooriovn og tilberedt i kremet tomatsaus med krydder.
Allergener: L N
En av Indias mest kjente retter. Kyllingbiter tilberedt i en deilig kremet saus.
Allergener: L N
Marinert kylling i fyldig saus med tomater, løk, ingefær, hvitløk og krydder.
Allergener: L
Kyllingbiter kokt med spinat, bukkehornkløver, løk og tomater.
Allergener: L
Kyllingbiter tilberedt i fløtesaus med cashewnøtter.
Allergener: N
Menyen oppgir N, men beskriver også fløte. Be oss bekrefte fullstendig allergeninformasjon før bestilling.
Kyllingbiter i kokosmelk og tradisjonell malwani-krydderblanding.
Allergener: L
Kylling marinert med krydder og mangopuré, med en frisk og god smak.
Allergener: L
Lammebiter tilberedt i fløtesaus med cashewnøtter og krydder.
Allergener: L
Menyen oppgir L, men beskriver også cashewnøtter. Be oss bekrefte fullstendig allergeninformasjon før bestilling.
Mørt lammekjøtt tilberedt i karrisaus med tomater og løk.
Allergener: L
Lam kokt med spinat, bukkehornkløver, urter, kremet saus og krydder.
Allergener: L
Retten stekes på høy varme med egen masala.
Allergener: L
Lam kokt med krydder, urter og cashewnøtter i en kremet saus.
Allergener: N
Menyen oppgir N og beskriver en kremet saus. Be oss bekrefte om retten også inneholder melk/laktose før bestilling.
Lammebiter i kokosmelk og tradisjonell malwani-krydderblanding.
Allergener: L
Kyllingbiter marinert i kokkens spesielle krydder.
Allergener: Ikke oppgitt – spør oss.
Tandoori mushroom fylt med ost, hvitløk og kokkens hemmelige ingredienser.
Allergener: L
Kyllingbiter marinert i hvitløk og grønn chili.
Allergener: Ikke oppgitt – spør oss.
Kyllingbiter marinert i yoghurt og kokkens spesielle krydder.
Allergener: L
Scampi marinert i kremfløte, urter og krydder.
Allergener: L SK
Lammekoteletter marinert i hvitløk, ananas og kokkens krydder.
Allergener: Ikke oppgitt – spør oss.
Blanding av husets diverse tandooriretter.
Allergener: L E
En autentisk kikertkarri fra Punjab.
Allergener: Ikke oppgitt – spør oss.
Paneer (indisk ost) laget i smørsaus med ferske tomater og cashewnøtter.
Allergener: L N
Paneer (indisk ost) kokt i spinat, bukkehornkløver, urter, kremet saus og krydder. Retten kommer fra Punjab.
Allergener: L
Scampi marinert i karrisaus.
Allergener: L N SK
Lam og basmatiris tilberedt med løk, tomater, nøtter og krydder.
Allergener: L N
Kylling og basmatiris tilberedt med løk, tomater, nøtter og krydder.
Allergener: L N
Plain naanbrød.
Allergener: G L E
Butter naanbrød.
Allergener: G L E
Naanbrød med hvitløk.
Allergener: G L E
Naanbrød med ost.
Allergener: G L E
Naanbrød med ost og chili.
Allergener: G L E
Allergener: G L E N
En søt chutney laget av mango.
Allergener: Ikke oppgitt – spør oss.
En frisk chutney laget av mint (sterk).
Allergener: L
En frisk chutney laget av tamarind (syrlig).
Allergener: Ikke oppgitt – spør oss.
Raita med agurk.
Allergener: L
Allergener: Ikke oppgitt – spør oss.
Allergener: G L
Søt og delikat sukkerball laget av mel og melk. Serveres med vaniljeis.
Allergener: G L E
Allergener: Ikke oppgitt – spør oss.
Allergener: Ikke oppgitt – spør oss.
Allergener: Ikke oppgitt – spør oss.
Små og store anledninger
Samle gjestene rundt gode indiske smaker. Vi tilbyr catering i Sarpsborg og omegn, og tilpasser menyen til selskapet ditt.
Fortell oss om anledningen, antall gjester og eventuelle matbehov. Vi tar kontakt for å avtale meny, levering og pris.
Vil du snakke med oss? Ring 91 15 21 11.
Vår Historie
Familien Chaudry åpnet Masala i Sarpsborg i 2021. Her møtes tradisjonelle indiske retter, ferske råvarer og et kjøkken med kjærlighet til gode smaker.
Masala betyr krydder. Med egne oppskrifter og nøye sammensatte krydderblandinger inviterer vi deg til en indisk matopplevelse i St. Marie gate.
Menneskene bak smakene
«Tajmahal 5-stjerners hotell var min beste opplevelse som kjøkkensjef. Jeg er takknemlig for den fantastiske erfaringen jeg har fått! Den fikk meg til å utvikle avanserte egenskaper på det indiske kjøkkenet.»
«Masala Indian Cuisine er en suksess.»
Visuell Fest
Besøk Oss
Mandag - Torsdag: 11:00 - 22:00
Fredag - Lørdag: 11:00 - 00:00
Søndag: 13:00 - 22:00
Hva våre gjester sier